En Nutrición de reyes somos un equipo de profesionales de la salud; nutricionistas, psicólogos y enfermeros, trabajando en el tratamiento nutricional de nuestros pacientes con base
en una evaluación completa que incluye: historial clínico, antecedentes patológicos personales y familiares, datos dietéticos y antropométricos, tomando de referencia los estándares
establecidos por la Organización mundial de la salud y la Food and drug administration.
Una vez que el paciente se contacta con nosotros, los protocolos de seguridad y ética se aplican en todo sentido, para nosotros es sumamente importante salvaguardar la integridad
de nuestros pacientes, entendemos que somos un recurso que ellos están utilizando para conservar y mejorar su salud.
Una vez iniciada la comunicación con el paciente y de acuerdo a las necesidades del mismo, se le asigna un nutriólogo; este se escoge con base en la experiencia y preparación que
tiene relacionada al ámbito que necesita el individuo.
Enseguida el profesional de la salud ya mencionado se encarga de hacer las evaluaciones pertinentes, todo esto con el fin de tener herramientas suficientes para diseñar el tratamiento
adecuado.
Una vez realizado este análisis y tomando en cuenta todos los factores que influyen en un plan nutricional, se despide al paciente y el nutriólogo diseña el tratamiento.
Algunos factores que se toman en cuenta son la edad, el sexo, la actividad física, los datos antropométricos, situaciones personales, aversiones, gustos y preferencias; por lo que entregar
un tratamiento de manera inmediata resulta imposible.
De esta manera en un lapso de tiempo posterior a la visita, el nutriólogo tendrá el tratamiento que se propondrá al paciente, de esta manera y para comodidad del mismo, nos apoyamos
en el uso de una aplicación para dispositivos electrónicos, esto permite que sea más sencillo y didáctico el método que se utiliza para hacer llegar el tratamiento al paciente.
De esta manera existe una mejor comunicación entre ambos y el monitoreo del estado nutricional desde nuestro punto de vista, tendrá más éxito.
ESCOTT-STUMP, S. (2005). NUTRICIÓN, DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO. DÍAZ DE SANTOS. MADRID.
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