Receta "Helado de Yogurt Griego"

¡Cuando quieres postre, pero te quieres portar bien!

Equivalentes: 15 proteína

Porciones: 6 porciones

Ingredientes:

* 1 kg de yogurt griego sin azúcar añadido (Fage, Kirkland, Chobani).
* 3 cucharaditas de esencia de vainilla.
* 4 cucharaditas de Stevia.

Preparación:

1. Primero vamos a introducir al congelador un molde metálico.

2. En la batidora incorporamos los tres ingredientes que se indican en la lista, encendemos y batimos por unos poco segundos.

3. Luego en este paso retiramos el molde del congelador añadimos con cuidado la mezcla de yogur que hemos preparado. Cubrimos con papel film y nuevamente llevamos el molde a la nevera para congelar.

4. Al pasar los primeros 30 minutos en la nevera sacamos el molde y con la ayuda de una cuchara mezclamos este helado para evitar la formación de los cristales.

5. Pasada otra media hora realizamos el mismo procedimiento que en el paso anterior. La diferencia es que en este paso el proceso será un poco más complicado porque el yogur estará más congelado.

6. Llegado en este punto puedes servir y disfrutar del helado de yogur o repetir el proceso nuevamente.

Contenido energético y gramos por nutriente:

- Proteína: 103 gr
- Carbohidratos: 40 gr
- Calorías: 572 kcal

Por porción:

- Proteínas: 15.6 gr
- Carbohidratos: 6 gr
- Calorías: 87 kcal

Beneficios:

Nos ayuda a reducir el riesgo de la degradación muscular y puede ayudar a desarrollar y fortalecer los músculos. La combinación de ejercicio regular con un consumo adecuado de proteínas ayuda a promover el crecimiento muscular y el fortalecimiento.