Pollo a la parrilla con miel

Equivalentes por porción: 6 proteína + 4 cereal + 2 grasa sp + 0.5 azúcar

Porciones: 4

Ingredientes
• 1 kg de pechuga de pollo sin piel
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• ¼ taza de vinagre balsámico
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 4 cucharaditas de miel
• Sal
• 4 tazas de arroz integral cocido

Preparación
1. Haz la salsa para marinar. En una bolsa Ziploc grande, combina el vinagre, el aceite, la miel, la mostaza y la sal. Agrega el pollo crudo y cierra la bolsa.
2. Coloca la bolsa en el refrigerador y deja el pollo marinar por lo menos durante 4 horas.
3. Saca el pollo del refrigerador 30 minutos antes de cocer a la plancha.
4. Precalienta el sartén y coloca el pollo marinado. Coce de ambos lados.
5. Sirve el pollo completamente cocido y acompáñalo con arroz integral.

Contenido nutricional
• Proteína: 50 g
• Grasa: 16 g
• Hidratos de carbono: 65 g

Beneficios
• Platillo alto en proteína y carbohidratos, ideal para la síntesis muscular después de un entrenamiento de fuerza.