Chilaquiles fit

Equivalentes: 1 verdura + 1 cereal + 3 proteína + 1 aceite sp

Porciones: 1

Ingredientes
• 4 piezas de tostadas horneadas de nopal
• 1/2 taza de salsa verde o roja casera
• 40g de queso panela
• 1 cucharadita de crema light
• Cebolla, finamente picada
• Sal y pimienta
• 2 huevos
• Aceite en spray

Preparación
1. En una sartén, caliente un poco de salsa verde o roja (de acuerdo a su preferencia).
2. Parta las tostadas horneadas de nopal en pedazos pequeños y agréguelas a la salsa. Deje reposar.
3. Sirva en un plato y agregue cebolla picada, una cucharadita de crema light y el queso panela.
4. Prepare las 2 piezas de huevo en una sartén con aceite en spray, como huevos estrellados.

Contenido nutricional
• Proteínas: 24g
• Lípidos: 17g
• Hidratos de carbono: 34g

Beneficios
• Fibra (tostadas horneadas de nopal), ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
• Proteína (queso y huevo), ayuda a fortalecer los músculos.
• Antioxidantes (cebolla y jitomate), ayuda a mejorar el sistema inmune.